Carré o banda de cochinillo de Segovia
€25.00 €20.00 IVA incluído
Es comúnmente conocido como costillar y es el conjunto de las primera y segundas costillas. En el cochinillo es muy tierno. El carré está envasado al vacío tanto en frescos como en congelados. Cada bolsa contiene una unidad y el peso aproximado es de un kilo doscientos gramos.
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¿Cómo se cocina en casa? Muy fácil, os dejamos aquí algunas de nuestras recetas.
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