Compra auténtico Cochinillo de Segovia

Gastos envío por menos de 6€ y Gratuitos con pedidos superiores a 200€

Las mejores recetas para hacer cochinillo

Hnos Maria Moreno - Tienda online de cochinillo de SegoviaHnos Maria Moreno - Tienda online de cochinillo de Segovia
  • Quiénes somos
  • Tienda online
  • Recetas
  • Preguntas Frecuentes
  • Contacto
  • Mi cuenta
0

Cómo hacer cochifrito en casa. Receta paso a paso

Hnos María Moreno Cochinillos
May 17, 2016 Recetas cochinillo 0 Comentarios
Receta paso a paso para hacer cochifrito con Cochinillo de Segovia

El cochifrito es uno de los platos tradicionales en la provincia de Segovia para cocinar el cochinillo. Su elaboración es más que sencilla y como su nombre dice simplemente habrá que freir en aceite el cochinillo en trozos y añadiendo algunos ingredientes.

Ingredientes:

  • Cochinillo troceado. Puedes comprarlo ya preparado en nuestra tienda.
  • Aceite
  • Ajo
  • Sal

Paso a paso para cocinar:

  1. Sacar el cochifrito de la nevera para que se atempere
  2. Calentar el aceite (puede ser de oliva o de girasol)
  3. Pocharlo poco a poco durante 10 o 15 minutos
  4. Sacarlo del aceite y escurrirlo
  5. Poner de nuevo aceite limpio a hervir
  6. Cuando hierva el aceite echamos el cochinillo para que se vaya friendo
  7. Cuando el cochifrito esté dorado sacamos rápidamente para que se quede crujiente
  8. Una vez sacado, echamos sal al gusto

Vídeo de preparación:

cochifritocochinillo recetacochinillo segoviarecetas cochifrito
Cómo asar un cochinillo en casa. Receta paso a pasoArtículo Anterior
Restaurante Zuberoa, comer un buen cochinillo en GuipúzcoaSiguiente Artículo

SOBRE NOSOTROS

  • Calle Sol, 3, 40141 Abades, Segovia
  • info@cochinillosegovia.com
  • 921 49 53 39

Paga de una forma fácil y segura. Protegemos sus datos con SSL, las siglas que responden a los términos en inglés (Secure Socket Layer), el cual es un protocolo de seguridad que hace que sus datos viajen de manera íntegra y segura, es decir, la transmisión de los datos entre un servidor y usuario web, y en retroalimentación, es totalmente cifrada o encriptada.

Síguenos:

facebookinstagram

INFORMACIÓN

  • Devoluciones, envíos y pago
  • Condiciones generales
  • Política de privacidad
  • Aviso legal y Política de Cookies
Web creada por Proyecto Cactus. Sé cactus, my friend. Fotografía: Sonia Bravo Moreno, bajo derechos de autor.
Utilizamos cookies propias y de terceros para mejorar nuestros servicios mediante el análisis de sus hábitos de navegación. Puede aceptar las cookies haciendo clic en el botón «Acepto» o configurarlas o rechazar su uso haciendo clic en la Política de cookies
Configurar CookiesACEPTARRECHAZAR
Política de privacidad y Cookies

Configuración de cookies

Utilizamos cookies propias y de terceros para mejorar nuestros servicios mediante el análisis de sus hábitos de navegación.
Necesarias
Siempre activado
Las cookies necesarias son absolutamente esenciales para que el sitio web funcione correctamente. Esta categoría solo incluye cookies que garantizan funcionalidades básicas y características de seguridad del sitio web. Estas cookies no almacenan ninguna información personal.
No necesarias
Las cookies que pueden no ser particularmente necesarias para que el sitio web funcione y se utilizan específicamente para recopilar datos personales del usuario a través de análisis, anuncios y otros contenidos integrados se denominan cookies no necesarias. Es obligatorio obtener el consentimiento del usuario antes de ejecutar estas cookies en su sitio web.
GUARDAR Y ACEPTAR